Utaka ni kitunda cha kawaida chenye umahiri kwa vyema yake ya kiajabu. Kutokana na na sifa yake ya kinga , inafanywa katika dawa ya vifo. Zaidi ya hayo , inatoa kuongeza ulinzi wa mwanadamu na kuwafidia katika kuharibu uchochezi . Ujuzi yake yanapatikana katika chakula na viwandu za kimwili .